Alperegis Rosè Extra Brut

Name: Alperegis Rosè Extra Brut
Brand: Rotari Trento Doc
SKU: C-VB0751
Price: 33.900 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Trento DOC

Vitigni:
Chardonnay
,
Pinot Nero
,

Temp. servizio:
6-8°C

Anno:
2017

Regione:
Trentino Alto Adige

Tipologia:
Metodo classico

Grado alcolico:
12.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
C-VB0751

Rotari Alperegis Rose Extra Brut è uno spumante eccellente. La perfezione spumante, infatti, incontra la maestria enologica in questo Cuvée, creato con la selezione dei migliori Chardonnay e Pinot Nero coltivati in vigneti collinari. Dopo un affinamento di 6 mesi in vasche inox, il vino viene sottoposto a spumantizzazione per 36 mesi, seguito da un dosaggio delicato di circa 4 g/l e una breve attesa prima di essere presentato al pubblico. Questo vino è perfetto come aperitivo e si abbina alla perfezione con tartare di tonno, risotti agli scampi e salumi a media stagionatura.