Ferrari Perlè Bianco Riserva 2010 Magnum

Oltre 8 anni sui lieviti selezionati in proprie colture e vigneti di montagna posti nelle zone più vocate del Trentino. Un'accurata selezione di sole uve Chardonnay raccolte con vendemmia manuale.

La freschezza e la sapidità si fondono in perfetta armonia con una raffinata morbidezza che riporta alla lunga sosta sui lieviti. Il suo fine perlage danza fra i rifl_x001e_essi dorati e nel bouquet di grande complessità spiccano note di cedro candito, di confettura di mela cotogna e sensazioni _x001e_floreali che fanno da preludio a tratti più complessi di brezza marina e pane speziato. Magnifica la persistenza gustativa fi_x001f_nale che regala ricordi di pepe bianco e albicocca disidratata.