Ferrari Perlè Rosè (astucciato)

Prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay, raccolte interamente a mano tra fine agosto e inizio settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in rosato per il Pinot Nero, questo rosé segue i canoni del Metodo Classico, rifermentando in bottiglia per minimo 5 anni su lieviti selezionati in proprie colture.

Di colore rosa antico, dal perlage finissimo e persistente. Al naso un bouquet intenso ed elegante caratterizzato da note di ribes, fragoline di bosco e lamponi, con piacevoli fragranze di scorza d'arancia e rosa. Al palato è elegante e vellutato, l'ottima struttura esalta la tipicità del pinot nero ed è impreziosita da una delicata nota di spezie, mandorla dolce e lievito: tutte componenti che conferiscono armonia e persistenza.