Bepin de Eto Prosecco Superiore Brut Millesimato

Bepin de Eto Prosecco Superiore Brut Millesimato è un vino dal colore giallo paglierino tenue con riflessi smeraldo, la cui limpidezza è arricchita da un minuto di incessante perlage.

Al naso si presenta delicato, con un sentore di crosta di pane che si mescola alla nota fruttata di mela, pera e pesca. Il floreale è presente con un delicato sentore di rosa e fiore d'acacia.

In bocca è fresco e sapido, ma è nel finale che si esprime la nota acida, ben presente. Dotato di ottima bevibilità, questo vino si presta ad essere abbinato ad antipasti di pesce, crostacei e molluschi.

La fermentazione avviene in bianco, in assenza delle bucce, a temperatura controllata di 20°C. L'affinamento in serbatoi d'acciaio dura un mese e la presa di spuma avviene con il Metodo Martinotti (Charmat), con una lenta rifermentazione naturale in autoclave a una temperatura di 12-14°C e breve sosta sui lieviti, per preservare il fruttato.

Bepin de Eto Prosecco Superiore Brut Millesimato è il vino ideale per chi vuole godere di un momento di puro relax accompagnato da un'ottima bevanda, capace di esaltare i sapori della cucina di mare. La sua fragranza e la sua altissima qualità sapranno conquistare anche i palati più esigenti.