Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut
La raccolta ò fatta esclusivamente a mano ed in cassette da fine settembre ai primi giorni di ottobre.Si vinificano uve intere con pressatura soffice. Il metodo di spumantizzazione ò il metodo Martinotti o Charmat.
Note di degustazionegiallo paglierino tenue, brillante e vivace con spuma abbondante e perlage fine ed elegante.Al'olfatto mela golden e delicate spezie mediterranee.In bocca secco asciutto e di buona persistenza
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