Foss Marai rosè Roos

Spumante rosò frutto di uvaggio perchò l'assemblaggio delle uve avviene direttamente in campo durante la fase vendemmiale. L'uva fermenta a temperatura controllata, con lieviti selezionati . La presa di spuma che dura dai 30 ai 40 giorni avviene in autoclave dove oltre all'aggiunta del saccarosio si utilizzano nuovamente i lieviti selezionati che conferiscono al prodotto l'unicità e l'inimitabilità.

Il Rosè Brut Roos Foss Marai ha colore rosa tenue con perlage fine e persistente. Il naso è fruttato, fragrante, varietale con pesche, glicine, mandorle e fiori bianchi. In bocca è fresco, asciutto, con una buona sapidità e mineralità.