Serprino Bio Doc
vendemmiato in settembre, il serprino viene pressato leggermente e fermentato in acciaio. Segue la rifermentazione in autoclave a temperatura controllata.
Note di degustazioneCalice di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso ricordi di camomilla e fiori bianchi. In bocca la bollicina è fine e persistene. Freschezza gustativa.
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