Champagne Bollinger Special Cuvee Astucciato

Il Bollinger Special Cuvee è la quintessenza dell'arte della maison Bollinger, un vero e proprio simbolo di prestigio nel mondo dello Champagne. Nato nel lontano 1911 su suggerimento di un agente inglese della famiglia Bollinger, questa cuvée si è affermata nel corso degli anni come un punto di riferimento per tutte le bollicine.

La ricetta di questa straordinaria espressione si fonda su una combinazione di tradizione e modernizzazione, passione e le grandi potenzialità del terroir francese che creano una miscela esclusiva degna di essere tramandata di generazione in generazione. Una ricetta che dà vita a bottiglie uniche, capaci di affascinare anche i palati più esigenti.

Il segreto risiede in un delicato assemblaggio di uve appena raccolte e vini di riserva, tra cui spiccano quelli invecchiati in bottiglia per oltre 15 anni nelle profonde cantine della maison. Questa combinazione di elementi dona il carattere "speciale" a questa cuvée, insieme all'utilizzo di tutti e tre i vitigni tipici dello Champagne, Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%, coltivati nei cru più prestigiosi. Un'affinamento in cantina che supera i requisiti minimi richiesti dalla denominazione completa il processo produttivo, conferendo caratteristiche uniche ed inimitabili.

Una volta versato nel bicchiere, lo Champagne Bollinger Special Cuvee Brut si presenta con un elegante bel colore dorato e perlage fine e persistente. La vista si abbandona al suo charmante fascino, seguita dall'olfatto che si lascia rapire dai profumi di frutta matura, spezie e mele candite, creando un'atmosfera aromatica ricca di dettagli. E infine, il palato ha il privilegio di assaporare questo straordinario capolavoro, avvolgendolo con una texture cremosa e vellutata, rivelando un grande equilibrio tra struttura, potenza e vivacità. I profumi fruttati di pera e noce fresca si fondono con sfumature leggermente piccanti, dando vita a una magica sinfonia di sapori.

Il Bollinger Special Cuvée è un Champagne davvero unico nel suo genere, capace di accendere l'entusiasmo in ogni sorso. La sua eleganza e freschezza lo rendono ideale per accompagnare molti piatti, dal Parmigiano al Pata Negra stagionato, dai crostacei al sushi e sashimi. Questo vino ha il potere di stupire e regalare emozioni indimenticabili.

Preparati ad immergerti in un'esperienza sensoriale senza precedenti con il Bollinger Special Cuvée, una tappa obbligata per gli amanti del più autentico Champagne Brut.