Champagne Carte d'Or Grand Cru

Lo Champagne Herbert Beaufort Gran Cru Carte d'Or è realizzato con il 90% di Pinot Noir e il restante 10% di Chardonnay, entrambi coltivati a Bouzy, un villaggio classificato Grand Cru. Riposa per almeno 3 anni in cantina prima di essere commercializzato con un dosaggio di 6 g/l. È ideale con antipasti, primi di pesce, crostacei, piatti di terra non troppo elaborati e formaggi di qualità. Lo Champagne Herbert Beaufort Gran Cru Carte d'Or è caratterizzato da una nota gessosa proveniente dal terreno e un perlage fine e persistente con colore dorato brillante. Al naso è complesso con note di agrumi e fiori, al palato ha una nota burrosa e minerale, con un finale lungo e persistente che lascia percepire note di frutta matura e crosta di pane.