Dom Perignon Vintage 2012 Magnum

Dom Pérignon crea solo champagne millesimati, basandosi su una selezione scrupolosa dei migliori vigneti della Champagne. Ogni annata viene dichiarata solo se soddisfa gli standard di eccellenza della maison. L'annata 2012 ha affrontato sfide climatiche significative, tra cui gelate, piogge intense e tempeste di grandine in primavera, seguite da un'estate calda e secca. Le uve raccolte a settembre hanno rivelato un equilibrio perfetto tra freschezza e ricchezza. Dopo oltre 8 anni di affinamento sui lieviti, il Dom Pérignon Vintage 2012 esprime tutta la complessità e la profondità del terroir.

Il bouquet del Dom Pérignon Vintage 2012 è complesso e seducente, con note di fiori bianchi, albicocca e prugna mirabella, arricchite da accenni di menta e una delicata mineralità che ricorda la cenere.
Al palato, questo champagne si distingue per la sua precisione e generosità. L'effervescenza vivace si combina con aromi di zenzero, tabacco e pane tostato, offrendo una sensazione cremosa e avvolgente. Il finale è lungo e persistente, con un tocco speziato che invita a un altro sorso.