San Nazario

Bianco Bio Doc Dulcamara

Name: Bianco Bio Doc Dulcamara
Brand: San Nazario
SKU: B-SNB06
Price: 12.000 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Colli Euganei DOC

Vitigni:
Garganega
,
Sauvignon blanc
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2021

Regione:
Veneto

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-SNB06

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Pesce e crostacei
,
Risotti
,

Note di produzione

vendemmia manuale nella prima decade di settembre con attenta selezione dei grappoli. Pressatura dell'uva inttera e fermantazione a temperatura controllata. Affinamento per 3 mesi in vasche di acciaio inox.

Note di degustazione

Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo delicato di frutta esotica. In bocca pieno, di buona freschezza ed equilibrato. Lungo finale gustativo.

Un bianco di buona aromaticità, il Dulcamara di San Nazario è un vino capace di reggere abbinamenti con piatti saporiti. Da provare con tagliolini al tartufo, risotto con funghi, baccalà alla vicentina.