Bianco veneto IGT Salarola

Name: Bianco veneto IGT Salarola
Brand: Cà Orologio
SKU: B-CAO04
Price: 14 EUR
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Denominazione:
Veneto IGT

Vitigni:
Moscato Giallo
,
Pinot Bianco
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2021

Regione:
Veneto

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
12.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-CAO04

Note di produzione

Alta intensità d'impianto e bassa resa per pianta per il Salarola di ca orologio. premacerazione sulle bucce di 48 ore, fermentazione spontanea in acciaio. Il vino poi matura 9 mesi in acciaio.

Note di degustazione

giallo paglierino con note fruttate di pesca e albicocca. Note di fiori gialli. In bocca ingresso deciso con buona freschezza e sapidità. Lungo finale gustativo.

Il bianco Salarola è un vino naturale, asciutto, austero e fresco. Sorprende per le note olfattive intriganti di fiori gialli, albicocce ed erbe officinali.