Domaine Hamelin

Chablis

€ 19,80

Temporaneamente non disponibile

Denominazione:
AOC Chablis

Vitigni:
Chardonnay
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2020

Regione:
Borgogna

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
12.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
P6-PDMH01

Note di produzione

Da uve 100% Chardonnay provenienti dai terreni vicino al premier cru su terreni prevalentemente calcarei. Dopo la raccolta avviene la pressatura soffice delle uve segue l'affinamento interamente in acciaio inox a temperatura controllata. Le particelle Hamelin nella denominazione dello Chablis sono un totale di quasi venti ettari di vigneto di calcare Portlandian, con viti fino a settanta anni di età. Trattamenti minimi sono utilizzati nei vigneti, e l'erba è permessa di crescere tra le righe in un terzo di loro.

Note di degustazione

Vino dal gusto fresco, al naso note di mela verde, biancospino e piacevolmente minerale. Croccante in bocca, buona persistenza e dinamico nel finale.

Lo Chablis Hamelin è un vino bianco francese prodotto da uve chardonnay provenienti dai terreni vicino al 'premier crù. Secco e fruttato, questo è un vino limpido e leggero con aromi e sapori che si sviluppano rapidamente.