Chardonnay Gianni Tessari

Lo Chardonnay Gianni Tessari è un vino che cattura l'essenza della tradizione vinicola veneta, unendo con maestria la personalità del vitigno a un’esperienza degustativa equilibrata. Questo bianco è il risultato dell'armonia tra acidità, morbidezza e sapidità, un equilibrio perfetto che testimonia l'abilità della cantina GianniTessari di Roncà.

In questo Chardonnay, il lavoro attento e rispettoso della cantina si evidenzia nella scelta di limitarsi ad accompagnare l’unione tra terroir e vitigno lungo tutto il ciclo produttivo. Il risultato è un bianco dai profumi classici dello Chardonnay, con una struttura arricchita dal passaggio in legno e un’attraente qualità-prezzo.

Proveniente dai vigneti Guyot nei dintorni di Verona e la Val d’Alpone, i grappoli di Chardonnay vengono selezionati manualmente. Una macerazione di circa 3 ore precede la fermentazione a temperatura controllata di 14-16 gradi in contenitori d’acciaio. Il processo di affinamento di 6 mesi in botti di rovere dona al vino la sua inconfondibile maturità.

Alla vista, lo Chardonnay Giannitessari si presenta con un colore paglierino tipico, invitante e chiaro. Al naso si apre con note tropicali vivaci, che gradualmente lasciano spazio a tonalità erbacee e minerali. In bocca, il vino è snello e sottile, caratterizzato da un gusto sapido e rinfrescante che riflette l'essenza di un grande vitigno internazionale.

Con un'esperienza di beva leggera e piacevole, arricchita da un profilo aromatico che spazia dai frutti tropicali agli agrumi, fino alle erbe di campo e tracce minerali, è una perfetta espressione del Veneto Bianco, Indicazione Geografica Tipica.

Resa di 100 hl per ettaro, e un sistema di allevamento di Spalliera Guyot con 7000 viti per ettaro, questo vino riflette un impegno alla qualità e alla precisione. Dopo la vendemmia manuale, lo Chardonnay GianniTessari è vinificato con cura, garantendo un aroma delicato e una ricca mineralità.

Ideale per accompagnare piatti leggeri o di pesce, lo Chardonnay Gianni Tessari è una scelta eccellente per chi cerca un vino che unisce la tradizione veneta a una moderna espressione del vitigno.