Due Gianni Tessari Bianco

Il "Due Bianco" di Gianni Tessari è una sublime espressione del vino veneto, un'etichetta che nasce dall'unione di Garganega, Durella e Pinot Grigio. Questa combinazione armoniosa di vitigni riflette il desiderio di rappresentare le migliori uve coltivate nelle diverse zone della proprietà GianniTessari, dalla tenuta veronese a quella vicentina.

Questa miscela unica rivela la ricchezza strutturale della Garganega, la morbidezza aromatica del Pinot Grigio e la freschezza caratteristica della Durella. Il risultato è un vino di grande equilibrio, caratterizzato da un profumo fragrante che varia dalla frutta gialla a sfumature esotiche, impreziosito da note sapide e minerali.

Produttore tra i più innovativi nel panorama veneto, la cantina GianniTessari sfrutta la sua posizione strategica in Roncà, al confine tra le zone del Soave, i Monti Lessini e i Colli Berici. I 55 ettari di proprietà si suddividono in tre aree, offrendo una varietà di terroir che consentono di sperimentare e creare una gamma di vini sia bianchi che rossi.

Il "Due Bianco" Gianni Tessari è un esempio perfetto di come la cantina abbia saputo fondere l'unicità di questi terroir. La fermentazione avviene in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, e il vino matura per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.

Visivamente si presenta con un color giallo paglierino chiaro e riflessi dorati. Al naso emergono intense note di frutta tropicale, ananas, lime e pompelmo, arricchiti da leggere sfumature floreali e di sambuco. In bocca è ricco e intenso, con un centro palato espressivo e un finale equilibrato, fresco e sapido.

Denominato Veneto Bianco, Indicazione Geografica Tipica, il "Due Bianco" rappresenta un perfetto abbinamento per antipasti, carni bianche, piatti a base di pesce, frutti di mare e piatti leggermente speziati. È un vino che esalta la maestria di Gianni Tessari nel creare assemblaggi che esprimono al meglio l'idea di vino della cantina, con una resa per ettaro di 60-70 hl e un sistema di allevamento Spalliera Guyot con 6000 viti per ettaro.

Il "Due Bianco" di GianniTessari è dunque una scelta raffinata per chi cerca un vino che incarna il cuore e l'anima dei terroir veneti, un vino che celebra l'arte di fondere insieme tradizione, innovazione e passione.