Gewurztraminer Hofstatter "Joseph" Alto Adige DOC

Il Gewurztraminer Hofstatter “Joseph” rappresenta con eleganza tutta l'aromaticità della tipologia autoctona gewurztraminer. Questo, in particolare, è uno dei vini bianchi più caratteristici della cantina Hofstätter, realtà storica di Termeno in Alto Adige, ed esprime al meglio la filosofia della cantina e le caratteristiche del vitigno: intensità, complessità e pulizia dei profumi. Nasce, infatti, da una viticoltura attenta e rispettosa dell’ambiente, con l’obiettivo di dare vita ad un’espressione che sappia comunicare in maniera chiara il territorio e la tradizione vitivinicola altoatesina.

La maturazione del Gewurztraminer Joseph Hofstatter è di 6 mesi ed avviene in grandi botti d'acciaio per esaltare le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino. Nasce così un’etichetta tipica, territoriale, piacevole e seducente allo stesso tempo. Di colore paglierino carico e luminoso, ha una pronunciata vena aromatica, tipica del vitigno, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose, frutta gialla e tropicale che tendono ad espandersi nel bicchiere. Il Gewurztraminer Hofstatter è il biglietto da visita dell’Alto Adige.

Eccellente come aperitivo, o a pranzo e cena con crostacei, fegato d`oca, ostriche, formaggio gorgonzola o stagionati, cucina asiatica