Gewurztraminer Terlan

Il vino Gewurztraminer Terlan prodotto dalla Cantina Terlano deriva dalle uve aromatiche del vitigno Gewurztraminer, che prende il nome dal villaggio di Termeno situato nella bassa Atesina. Questo vitigno è una delle pietre miliari della tradizione enologica della regione, e le viti che producono le uve sono protette dai venti freddi grazie alle montagne che circondano la zona. Grazie all'escursione termica tra il giorno e la notte, i profumi si sviluppano perfettamente all'interno dell'acino, donando eleganza a questo vino indimenticabile.

La Cantina Terlano ha iniziato a produrre il suo Gewurztraminer a un'altitudine compresa tra i 270 e i 900 metri, in una piccola conca racchiusa tra le montagne della val d'Adige superiore, con prevalente esposizione a sud o sud-ovest. Qui, la sabbia, l'argilla e la silice conferiscono al vino carattere e longevità, creando un prodotto straordinario. La raccolta delle uve avviene attraverso la selezione manuale dei grappoli, seguita da una pigiatura delicata a grappolo intero. La fermentazione avviene lentamente a temperatura controllata all'interno di vasche d'acciaio inox, seguita da un periodo di affinamento sui lieviti fini che dura dai 5 ai 7 mesi, sempre in acciaio.

Il Terlan Gewurztraminer Tradizione della Cantina Terlano è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante e profumi di litchi e frutta tropicale che stimolano il naso, insieme a una leggera speziatura che ricorda il chiodo di garofano. Nel retrogusto, si percepisce una delicata nota di rosa, tipica di questo vitigno. Al primo sorso, il vino sorprende per la coerenza con le note olfattive: la vivacità e la freschezza del sorso si uniscono alle note minerali per creare un sapore pieno e persistente.

Questo Gewurztraminer è un vino ricco e ambasciatore dell'identità vinicola della regione, che si distingue per la qualità e la varietà dei suoi vini, creati ai piedi delle Alpi.