Cabreo

La Pietra Chardonnay Toscana IGT

Name: La Pietra Chardonnay Toscana IGT
Brand: Cabreo
SKU: BRE02
Price: 45.000 EUR
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Denominazione:
Toscana IGT

Vitigni:
Chardonnay
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2018

Regione:
Toscana

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
14.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
BRE02

Note di produzione

Maturazione di 12 mesi in botti di rovere da 500 litri con batonnage.

Note di degustazione

Il colore e' un paglierino vivace con riflessi dorati e ruotando il vino nel calice si nota subito la consistenza e il corpo. Al naso si impone per la personalita'; ricco e intenso con richiami alla frutta tropicale, al miele d'acacia con dei richiami di spezie dolci. Il sorso e' intenso con una buona sapidità in equilibrio con la freschezza.

La Pietra Chardonnay di Cabreo prende spunto dalla tipologia di terreno ricco di pietraforte, una roccia calcarea ricca di quarzo e sabbia che dona ai vini raffinatezza e equilibrio tra le varie parti del vino. Un vino internazionale sia per l'utilizzo di un vitigno versatile come lo Chardonnay ma anche nello stile produttivo; si annovera tra quei vini bianchi che per primi in Italia negli anni ottanta, sono stati vinificati in stile borgognone con la fermetazione parziale e affinamento in barrique di rovere francese.