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Cormòns
Pinot Grigio Collio Doc
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Note di produzione
Il Pinot Grigio Collio di Cormòns nasce dai vigneti inseriti nel paesaggio dolcemente ondulato che caratterizza l'area vitivinicola del Collio. Le uve di Pinot Grigio vengono diraspate e fatte macerare a lungo a bassa temperatura. Il mosto fermenta in acciaio e affina in botte grande.
Note di degustazione
È un vino bianco dal colore giallo oro con riflessi ramati. Al naso profumi di caramella e banana, raggiunti da note di miele di acacia maturo. In bocca è morbido e pieno, contraddistinto da sentori vellutati che richiamano la nocciola.
Il Pinot Grigio Collio di Cormòns è un vino bianco friulano dalla sorprendente struttura e profumi. Ideale con antipasti di pesce e prosciutto crudo, si accompagna bene con carni bianche e in umido.
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