Sauvignon Doc
vendemmia manuale e breve macerazione sulle bucce dopo la pressatura soffice. Il mosto fermenta in acciaio e affina in acciaio per 6 mesi prima dell'imbottigliamento.
Note di degustazioneDi colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi. Al naso varietale. Sentori di fiori di sambuco, frutto della passione, pompelmo e cedro candito. Foglia di pomodoro. Al gusto è fresco e croccante. Vino strutturato di lunga persistenza.
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