Vin Santo Rocca delle Macie

Name: Vin Santo Rocca delle Macie
Brand: Rocca delle Macie
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Denominazione:
Vin Santo del Chianti DOC

Vitigni:
Malvasia bianca
,
Trebbiano
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2018

Regione:
Toscana

Tipologia:
Liquoroso

Grado alcolico:
17%

Formato:
0,5 L

Codice:
B-RDM05

Note di produzione

Ottenuto da uve trebbiano toscano e malvasia passite. Dopo la fermentazione alcolica risposa per 3 anni in botti grandi.

Note di degustazione

Vino di calice giallo oro brillante, il vin santo del Chianti al naso apre con ammalianti sentori di miele e frutta candita, seguono note delicate di speziatura. In bocca è corrispondente. beva ricca, avvolgente, calda. La spalla acida dona equilibrio.

Il Vin Santo è il vino passito della tradizione toscana poiché ancora oggi viene prodotto secondo l'antica usanza con minime variazioni rispetto al passato. Il Vin Santo in Toscana è il vino della convivialità da sempre protagonista di ogni ricorrenza che meritasse un brindisi.
adatto in abbinamento a pasticceria secca, da provare con formaggi erborinati.