Antichello Amarone della Valpolicella Classico

Name: Antichello Amarone della Valpolicella Classico
Brand: Antichello - Santa Sofia
SKU: B-ATC01
Price: 33.8 EUR
Availability: InStock

€ 33,80 € 45,00

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Denominazione:
Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni:
Corvina
,
Corvinone
,
Molinara
,
Rondinella
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2018

Regione:
Veneto

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
15%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-ATC01

Note di produzione

Resa ogni 100 Kg. d’uva 40 litri di mosto fiore. Vinificazione con pressatura soffice e diraspatura delle uve appassite. Fermentazione lunga a temperatura stagionale. Maturazione 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-30-50 hl segue affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Note di degustazione

Di colore rosso rubino tendente al granato. Profumo caratteristico, con note di frutta rossa matura e fichi secchi, leggermente balsamiche e speziate. In bocca è delicato, equilibrato, con tannini morbidi, fresco, con una buona sapidità, fruttato e persistente.

L'Antichello Amarone della Valpolicella Classico è un'opera d'arte vinicola che sprigiona profumi di frutta rossa matura, note di spezie e un'elegante sfumatura di cioccolato amaro al palato.

Questo vino, grazie alla sua struttura robusta e al suo carattere vibrante, è il compagno perfetto per i piatti dai sapori forti e decisi come gli arrosti, le carni brasate, grigliate o stufate, la selvaggina e i formaggi stagionati.

Inoltre, la sua longevità è una garanzia: se conservato nel modo corretto, potrete gustare la complessità e la raffinatezza di questo vino per almeno 8-10 anni.

Assaporare un bicchiere di Antichello Amarone della Valpolicella Classico è come una passeggiata tra le colline della Valpolicella, una esperienza di gusto che vi lascerà un ricordo indelebile.