Prunotto

Barbaresco Bric Turot DOCG

Name: Barbaresco Bric Turot DOCG
Brand: Prunotto
SKU: B-PRU01
Price: 56.000 EUR
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Denominazione:
Barbaresco DOCG

Vitigni:
Nebbiolo
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2017

Regione:
Piemonte

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-PRU01

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Selvaggina
,
Tartufo
,

Note di produzione

Fermentazione alcolica in acciaio, macerazione per 15 giorni, malolattica svolta prima dell'inverno. Affina 12 mesi in botti grandi, almeno 10 mesi in bottiglia

Note di degustazione

Vino di colore rosso granato intenso. Al naso complesso, fine, con sentori balsamici, fruttati, speziati di cannella, chiodi di garofano e note delicatamente eteree. In bocca elegante, con tannini avvolgenti e persistente.

Il Barbaresco "Bric Turot" di Prunotto è un sublime vino rosso strutturato, cru del Barbaresco, di elegante fattura.