Barolo Corda della Briccolina

Il Barolo "Corda della Briccolina" è un'eccellente Barolo prodotto con cura dalla Cantina Batasiolo. Solo uve di Nebbiolo, raccolte a mano dalla rinomata zona d.o.c.g di Serralunga D'alba, vengono utilizzate per la sua creazione. Dopo la delicata diraspatura e pressatura, la fermentazione in acciaio e un riposo di 24 mesi in botti di rovere francese, questo vino di alta qualità riposa poi ulteriormente in bottiglia per un anno.

Un colore rosso granato scuro e impenetrabile, anticipa un naso complesso, con note evolutive che raccontano una storia. Sentori di aromi terziari, di frutta matura, di confettura e fiori appassiti sono solo alcune delle caratteristiche che si possono percepire. Al palato, Corda della Briccolina si dimostra potente e calda, un'ottima intensità vi si nasconde, mentre il tannino si fonde perfettamente, armonizzandosi egregiamente.

Questo vino, che merita di essere degustato con calma, può essere abbinato con successo a piatti di carne rossa, brasati e formaggi, ma è altrettanto adatto come vino da meditazione. Il Barolo "Corda della Briccolina" è un'eccellenza enologica da non perdere assolutamente.