Cabernet Franc Doc
vendemmia manuale con attenta cernita dei grappoli. La fermentazione aviene in acciaio con macerazione sulle bucce per 6-7 giorni. Affina in acciaio per 8 mesi e segue un affinamento in bottiglia di altri 2 mesi
Note di degustazionecalice rosso porpora dal profumo tipicamente erbaceo tipico del cabernet franc. In bocca fresco e dotato di sapidità. Tannino fine.
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