Cabernet Riserva "Cecilia di Baone"
Fermentazione e macerazione in vasche in cemento vetrificate e cisterne in acciaio inox per 18-20 giorni ad una temperatura massima di 30°C. Segue altri 24 mesi di affinamento in acciaio inox.
Note di degustazioneVino rosso rubino tendente al granato. Al naso profumi fruttati di ciliegia, prugna, ribes nero, mora di gelso. in bocca piccoli frutti rossi come la mora, mirtillo, ribes nero.
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