Cesanese del Piglio "Rospiglioso"

Uno dei più recenti e interessanti DOCG del panorama enologico italiano, Cesanese del Piglio, è presentato dall'azienda agricola Falesco comandata dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella con un vino equilibrato e armonioso; aroma fruttato e speziato si mescolano con la freschezza ed una gradevole tannicità.

Il Cesanese del Piglio "Rospiglioso", ottenuto da uve Cesanese vinificate e maturate in acciaio , è un rosso di carattere che rivela un'apprezzabile territorialità. Alla vista si presenta con un'intensa tonalità rubino, al naso le note floreali si alternano a quelle fruttate e speziate, mentre il sorso è vellutato, di medio corpo, con una decisa trama tannica e una spiccata acidità che si prolunga nel finale.

Ideale per essere assaporato con taglieri di formaggi e salumi stagionati, questo vino è anche perfetto per accompagnare piatti di carne rossa come le costolette di agnello al forno.