Banfi Chianti superiore Docg
Fermentazione alcolica con macerazione tradizionale sulle buccedi circa 8 giorni. A fermentazione alcolica e malolattica ultimata, segue la maturazione di 4 o 5 mesi in barriques di rovere francese. l'evoluzione si conclude solo dopo un appropriato affinamento in bottiglia.
Note di degustazioneVino Chianti Superiore di colore rubino intenso; il profumo è al naso intenso di note fresche che ricordano la violetta , i frutti di bosco, la ciliegia e la prugna. Il gusto è pieno e rotondo. Di pronta beva, è piacevolmente morbido, avvolgente e persistente.
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