Gianni Tessari

Magnum Due Gianni Tessari - Rosso Veneto IGT

Name: Magnum Due Gianni Tessari - Rosso Veneto IGT
Brand: Gianni Tessari
SKU: W-MRC17
Price: 26.900 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Veneto IGT

Vitigni:
Cabernet franc
,
Merlot
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2021

Regione:
Veneto

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
1,5 L

Codice:
W-MRC17

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Salumi
,

Note di produzione

Una fermentazione in acciaio per circa 10 giorni a temperatura controllata. Successivamente viene rifermentato sulle vinacce del Pian Alto per circa 12/13 giorni, con rimontaggi giornalieri. Affinamento In tonneaux di Rovere.

Note di degustazione

Vino dal colore rosso granato con profumi fruttati con note di ciliegia, piccoli frutti di bosco, note speziate e sfumature floreali. In bocca è pieno e vellutato con tannini morbidi ed equilibrati.

Magnum Vino DUE Gianni Tessari Rosso Veneto IGT, la doppia anima del vino in versione magnum. Vino rosso veneto a base di Merlot e Cabernet Franc. Si procede con una tecnica simile al ripasso che prevede l'aggiunta di uve leggermente appassite e pigiate al vino così da innescare una seconda fermentazione (da cui deriva il nome DUE). Maturato in botti di rovere per 24 mesi, presenta come sempre un profilo morbido e vellutato, con profumi di frutta rossa matura e spezie dolci.

Gianni Tessari, “scultore del vino”, come si definisce lui, realizza una delle sue migliori opere vitivinicole in versione magnum, per esaltare ancora di più la grandezza di questo vino che riempie ed unisce con un sorso le anime di tutti i commensali.

Ottimo su primi piatti con sughi di carne, carni rosse alla griglia o arrosto, selvaggina, formaggi di media stagionatura.