Lagrein Terlano Tradition

Il vino rosso Lagrain Terlano Tradition altoatesino è prodotto dalla Cantina Terlano e viene invecchiato per circa 10 mesi in botti di legno di rovere di grandi dimensioni. Presenta una sfumatura rosso granato scuro, e al naso esprime note di mirtilli rossi e marasche, arricchite da profumi di violette e alloro. Il palato apprezza la sua pienezza e il sapore piacevolmente vinoso, caratterizzato da un'ottima armonia e una delicata tessitura tannica che lo rende vellutato e rinfrescante. Il Lagrein di Cantina Terlano rappresenta perfettamente il territorio altoatesino in un unico sorso.

La Cantina Terlano, che è una cooperativa di 143 soci, coltiva tutti i suoi vigneti - per un totale di 140 ettari - dal fondovalle fino alle pendici del monte Zoccolo, situato a un'altitudine di 900 metri. La cantina si trova nella zona tra Bolzano e Merano, e uno dei punti di forza di Cantina Terlano è la cura con cui si studiano il suolo e le condizioni pedoclimatiche di ogni vitigno, al fine di individuare i migliori angoli in cui far crescere le uve. Il Lagrein è uno dei vini rossi più noti della regione, e la Cantina Terlano è in grado di produrre vini dalle sfaccettature uniche.

La Cantina per il Terlan Lagrein utilizza uve provenienti dai vigneti situati nel fondovalle, insieme ad altre uve a bacca rossa. Il suolo è costituito da rocce porfiriche con la presenza di quarzo, mentre lo strato superficiale è composto da pietre e sabbia. La vendemmia avviene manualmente e i grappoli sono attentamente selezionati. Dopo la diraspatura, gli acini vengono posti a fermentare in vasche di acciaio inox, un processo che avviene lentamente e a temperatura controllata. Successivamente, il vino viene sottoposto alla fermentazione malolattica e lasciato ad affinare per 7/10 mesi in botti di rovere di grandi dimensioni.

Il Lagrein Terlano si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso emergono sentori di frutta rossa come marasche e mirtilli rossi, accompagnati da note floreali di violetta e lillà, nonché delicate note di alloro e cioccolato. Assaggiando il Lagrein si conferma la coerenza degli aromi riscontrati al naso, con un palato elegante e vellutato, che lascia un segno indelebile. Il tannino, raffinato e delicato, crea una trama attraente e non scontata.