Nero d'Avola "Schietto"

€ 23,00

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Denominazione:
Terre siciliane IGP

Vitigni:
Nero d'avola
,

Varietà:
Vini biologici
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2017

Regione:
Sicilia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
14%

Formato:
0,75 L

Codice:
P6-PSPA07

Note di produzione

Vitigno Nero d'Avola 100% proveniente da Contrada Virzì, Monreale, Palermo, con esposizione a Sud a 220 s.l.m. Terreni prevalentemente sabbiosi-argillosi con allevamento a Spalliera Guyot semplice. Densità di impianto 5.000 piante/ettaro. Vendemmia a metà Settembre con una resa di 40 ettolitri/ettaro. Macerazione sulle bucce fino 18 giorni a temperatura tra 20° e 25° C. Affina per 1 anno in botte grande per il 50%, il resto in acciaio.

Note di degustazione

Vino di Colore rosso rubino, profumo avvolgente e penetrante di frutti di bosco, lunga persistenza aromatica e tannini morbidi in bocca.

Il Nero d’Avola "Schietto" di Spadafora è vino rosso riserva, fermo e secco, vinificato con uve Nero d’Avola.