Cossentino

Nero d'Avola Biologico IGP

Name: Nero d'Avola Biologico IGP
Brand: Cossentino
SKU: B-COS01
Price: 11.900 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Nero d'avola IGP

Vitigni:
Nero d'avola
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2019

Regione:
Sicilia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
14%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-COS01

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Salumi
,
Selvaggina
,

Note di produzione

Il nero d'avola Cossentino fermenta in vasche di acciaio inox e matura per il 25% in Barriques e per il 75% in acciaio.

Note di degustazione

Vino dal colore rosso amarena. Al naso esprime note di vaniglia e spezie, la cannella, ricordi balsamici ed un fruttato di prugna. In bocca è fresco e dal tannino esuberante per la gioventù.Vino deliziose al palato, sensazioni erbacee e di visciole, è persistente ed assai piacevole nel suo tocco di caffè.

Nero d'avola prodotto in regime di agricoltura biologica. La qualità si ritrova a partire dall'alta densità d'impianto che caratterizza l'intero raccolto.