San Marco Cabernet Sauvignon Barricato

Cresce nell'area orientale della DOC Colli Euganei da un terreno tendenzialmente argilloso. Il vigneto di 20 anni ha una produzione di 70hl/ha. L'uva viene vendemmiata a mano in cassetta e vinificata nella cantina aziendale. Fermentazione con macerazione sulle bucce per 10 giorni e affinamento per 12 mesi in barriques di rovere, successivamente 6 mesi in grandi contenitori e poi 6 mesi in bottiglia.

Dal colore rosso rubino con sentori di frutta rossa matura, amarena sotto spirito, note speziate e di tostato. Al palato è intenso, elegante e persistente.