Sicilia Rosso "Rossojbleo"

Il "Gulfi Rossojbleo" è un vino giovane e delicato, creato per offrire un'interpretazione semplice e facilmente accessibile del Nero d'Avola della Sicilia sud-orientale, pur mantenendone la varietà espressiva e l'identità territoriale. Questo rosso è vinificato e maturato brevemente solo in vasche di acciaio, il che lo rende leggero e fragrante, un perfetto compagno da tavola grazie alla sua naturale vocazione gastronomica. Al naso, si presenta con note di frutti rossi e aromi di erbe. Al palato, è vivace, fresco e sorprende per la precisione della trama tannica e per il piacevole ritorno del frutto con sfumature di noce moscata. Si abbina con facilità a primi piatti semplici e gustosi, come la pizza alla marinara, antipasti, salumi e piatti di pesce con condimento leggermente aromatico.

L'azienda agricola di Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa, è un modello di straordinaria qualità dei vini e di capacità di fondere ogni prodotto con il territorio di provenienza. Utilizzando la coltivazione ad alberello, l'unica forma di allevamento adatta a un clima così estremo, Gulfi produce vini di grande finezza e complessità, che si integrano perfettamente con l'ambiente naturale e non richiedono prodotti chimici invasivi o l'irrigazione. Questa azienda è un'idea di viticoltura biologica organica, tradizionale e mai invasiva, che si impegna in un'agricoltura senza compromessi. Gulfi è un modello di eccellenza per la produzione di vini meravigliosi.