Tenuta dell’Ornellaia Le Serre Nuove
Le uve sono selezionate due volte prima di essere pigiate. Ogni vitigno viene vinificato in purezza in serbatoi di acciaio inox, subendo una macerazione di 10-15 giorni. La fermentazione malolattica termina in barrique di primo e secondo passaggio, dove il vino sosterà per 15 mesi. Un riposo di altri 6 mesi in bottiglia permetterà al vino di raggiungere un perfetto equilibrio gustativo.
Note di degustazioneCalice di colore rosso rubino. Al naso note di frutti rossi , sentori vegetali e balsamici di eucalipto. In bocca velluatato e fresco. Vino di corpo e avvolgente.
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